Bier
Van frisse blondjes tot stevig donker bier.
Bier en Turnhout gaan hand in hand
Turnhout heeft een rijke biercultuur waar traditie en creativiteit hand in hand gaan. Lokale brouwers brengen zowel klassieke smaken als vernieuwende brouwsels — altijd met een vleugje stadsfierheid.
Streekbieren Brouwerij Het Nest
Brouwerij Het Nest groeide in twee decennia uit van een gezellige bierproefclub tot een moderne, internationaal bekroonde brouwerij.
Wat begon bij “de Orde van de Zatte Mus” mondde uit in lancering van hun iconische Schuppenboer, het startpunt van een hele reeks bieren geïnspireerd op dé Turnhoutse trots: speelkaarten. Vandaag brouwt Het Nest in een hypermoderne site in Oud-Turnhout en reizen hun bieren de wereld rond — van fruitige tripels tot karaktervolle barrel-aged toppers. Een lokaal verhaal met internationale smaak, helemaal gebrouwen in de Kempen.
In 2014 werd hun ambitie om een “Grote Straat” op de markt te brengen werkelijkheid:
- SchuppenBoer Tripel: Deze iconische Tripel was het allereerste streekbier van Turnhout — en dat proef je. Met zijn fruitige, frisse toetsen, subtiele kruiden en zacht troebel gouden kleur is het een krachtig bier dat toch heerlijk doordrinkt. Een stoere klassieker met een eigenzinnig karakter.
- HertenHeer: een bittere schoonheid die je instant naar zonnige dagen brengt. Het lagere alcoholpercentage en de uitgesproken Europese hop geven dit bier een kruidig, fris en licht fruitig aroma. Ideaal voor zwoele avonden, als aperitief of bij je favoriete terrasplekje.
- KlevereTien: donker van kleur, warm van karakter en opgebouwd uit lagen van drop, chocolade, karamel, koffie en gedroogd fruit. KlevereTien verrast bij elke slok en is het ideale bier voor wie graag dieper duikt in zijn glas.
- SchuppenAas: Dit blond bier combineert traditie met een frisse knipoog. Vergist met twee gistsoorten en verrijkt met Amerikaanse hopvarianten, krijgt dit amberbier een uitgesproken citrus- en pompelmoesaroma. Een levendige smaak die recht op je smaakpapillen mikt.
- KoekeDam: een lichtvoetig bier met een zonnige citrusgeur, dankzij de Cascade-hop. Vriendelijk, toegankelijk en vol karakter — precies wat het ontbrekende hartkaartje in de bierfamilie nodig had. Een speelse dorstlesser die je meteen charmeert.
De "Grote Straat" is te koop aan 1,60 euro per flesje bij Visit Turnhout.
Breng je graag een bezoek aan Brouwerij Het Nest? Dat kan!
Streekbieren Taxandria
Gedurfde, originele speciaalbieren van eigen receptuur.
Taxandria staat voor Kempische brouwkunst met een hoekje af: originele, seizoensgebonden bieren die pas het levenslicht zien wanneer de smaak helemaal klopt. Sinds 2023 doen ze dat samen met Brouwerij Het Nest in Oud-Turnhout — nóg meer lokale trots dus. De naam knipoogt naar het historische Taxandria, de vroegere streek van herten, jagers en sterke verhalen. Perfect om vandaag te proeven in een glas vol karakter.
- Golden Ale: een uniek goudblond bier van hoge gisting, gebrouwen volgens eigen receptuur. Fris & floraal dankzij 3 verschillende hopsoorten. Volmondig en met veel body dankzij de gulle mout en de nagisting op fles.
- Copper Ale: een koperkleurige parel dankzij een deel licht geroosterde mout die opgefrist wordt door frivole aromatische hopsoorten. Fris, fruitig, volmondig en niet bitter.
- Porter Stout: een pikzwart bier van hoge gisting dankzij het gulle gebruik van mout - 4 verschillende moutsoorten waarvan 3 donkere als basis voor het bier. Een volmondige smaak met veel body, je proeft een lichte hint van karamel en en een vleugje verbrande cacao. Frivole bitterheid dankzij de matig gedoseerde hop. Een klein zuurtje in de afdronk.
- Hoppy Hunter: een toegankelijk blond bier met een verfrissende hopsmaak, zachte bitterheid en een verstandig alcoholgehalte van 5,8%. Dit allemaal in een uniek & handig blik van 33cl.
Gageleer
Een bier met de smaak van het land waar het is geboren.
Gageleer is ontstaan uit een passie voor bier die samenviel met een passie voor de natuur dat teruggrijpt naar de historische gruitbieren. In de middeleeuwen was bier vaak gezonder dan water, simpelweg omdat het brouwproces het kookte en dus veiliger maakte. Brouwers gebruikten toen geen hop, maar een lokaal kruidenmengsel dat ‘gruit’ of ‘gruut’ werd genoemd. Het belangrijkste ingrediënt was altijd gagel, een aromatisch kruid dat het bier zijn lichte bitterheid gaf én hielp om het langer te bewaren.
- Gageleer (original): Dit goudkleurig bier vormt in het Gageleer-glas een mooie witte schuimkop. Het wordt gebrouwen met eerlijke bio-ingrediënten: het fijnste gerstemout en gagel uit de Liereman. Dit allemaal zonder additieven of bewaarmiddelen. Het wordt ook niet gepasteuriseerd en is daardoor volkomen zuiver en natuurlijk. Dankzij een tweede gisting en een lange rijping in de fles, krijgt de Gageleer zijn kenmerkende smaak. Het is een verfrissend bier maar door zijn alcoholgehalte van 7,5 % toch een stevige drank.
- Gageleer No Alcohol: Dit lichtgele bier vormt een zachte witte schuimkraag en onthult een frisse geur van mout, fruit en een subtieltje gagel. De smaak is rond, licht zoet en zacht bitterloos — verrassend vol en evenwichtig voor een alcoholvrij bier.
- Gageleer Superior Dark: Deze donkere Gageleer verrast met een volle, ronde smaak zonder plakkerigheid. Denk aan zachte toetsen van karamel, honing, geroosterde mout en het kruidige aroma van gagel. In het glas krijg je een diepbruine tint met een lichte, romige schuimkraag. Een krachtig bier van 8,5% dat toch elegant blijft.
- Gageleer Sour White – No Hops: Deze frisse Sour White verrast meteen: een tarwebier zonder hop, dat uitsluitend zijn karakter haalt uit gagel. Verwacht een pittige, licht fruitige smaak en een heerlijk verfrissende doordrinker van 4,3%. Anders dan klassieke witbieren, maar nét dat maakt hem onweerstaanbaar uniek.
Corsendonk
Het Corsendonkbier staat binnen Turnhout al langer bekend als streekproduct.
Doorheen het jaar zijn er standaard vier verschillende soorten te verkrijgen:
- Agnus Tripel: pittig en blond bier van hoge gisting
- Pater Dubbel: herken je aan zijn diepdonkere roodbruine kleur. Het is een zacht donker bier van hoge gisting.
- Corsendonk Blond: pittig en blond bier van hoge gisting, gerijpt tot een levendig parelend bier met kruidig boeket en gehopte afdronken
- Corsendonk Bruin: zacht en donker bier van hoge gisting en een levend parelend bier met rijkelijk schuim.
Van november tot eind februari kun je ook genieten van de Corsendonk Christmas Ale. Dat roodbruine Kerstmisbier wordt gebrouwen met geroosterde speciale mouten, de fijnste hop en geselecteerde gisten, gekruid met een vleugje koriander.
Tijdens de eindejaarsperiode biedt Visit Turnhout enkele geschenkverpakkingen aan. Je kunt kiezen voor:
- cilinder van Corsendonk Agnus (kostprijs: 8 euro)
- cilinder van Corsendonk Pater (kostprijs: 8 euro)
- degustatieset bestaande uit één glas en een flesje Agnus en Pater (kostprijs: 8 euro)
- discoveryset bestaande uit één glas en vier verschillende bieren (kostprijs: 12 euro)
